Farcit de formatge cremós, mango, alvocat i una maionesa picant togarachi
Uramaki Omakase
8 peces roll d'alga per dins i arròs per fora
Uramaki omakase de vaca vella
21.00 €
Farcit de bolets shitake, chimichurri asiàtic i alvocat
Uramaki omakase de tonyina amb cruixent de gamba
21.00 €
Farcit de Katsu de llagostins amb top de tonyina, formatge cremós i Kataifi
Niguiri
4 peces. Boles d'arròs amb un tall de peix cru o carn.
Niguiris de tonyina, alvocat i chimichurri
18.00 €
Niguiris de vaca vella amb foie
18.50 €
Futomakis Omakase
8 peces roll d'alga per dins i arròs per fora
Futomaki omakase vegetarià
17.00 €
Amb alvocat, cogombre, shitake, pastanaga i salsa ponzu
Hand Rolls
2 unitats. Cruixent d'alga nori farcit
Hand roll de tàrtar de tonyina
12.00 €
Amb alvocat flamejat i chimichurri
