,
"geo": {
"@type": "GeoCoordinadas",
"latitud": 42.3365588,
"longitud": 3.2040698
},
"openingHoursSpecification": {
"@type": "OpeningHoursSpecification",
"dayOfWeek": [
"viernes" ,
"sábado" ,
"domingo"
] ,
"abre": "12:00",
"cierra": "23:00"
},
"igual que": "https://www.instagram.com/yukairestaurant/"{
RESTAURANT JAPONÈS & MEDITERRANI
EL PORT DE LA SELVA
“El lloc ideal per a gaudir d’un viatge sensorial cap al Japó a través d’una taula al costat del mar”
Benvinguts al Yukai.
Gràcies pel vostre compromís.
SOBRE NOSALTRES
YUKAI, és un petit restaurant de Port de la Selva que neix de la il·lusió de crear una fusió de la cuina japonesa i la mediterrània que vol despertar els sentits a través dels aromes, les textures, els colors mentre es gaudeix d’un entorn únic.
El nostre restaurant es va dissenyar amb una orientació minimalista per donar importància als plats, a la companyia i el paissatge marítim.
LA CARTA
Escollim el millor producte, el cuidem i elaborem els plats amb humiltat i tendresa.
AMANIDA-YUKAI
Amanida d’alga, nap daikon, shitake, rúcula i tomàquets secs.
TATAKI DE SALMÓ
Tataki de salmó marinat amb sals i herbes col·locats sobre un llit de ceba amb mel-wasabi.
CEVICHE
De corball sobre alvocat al wasabi i marinat amb cítrics.
ARRÒS YAKIMESHI
Arròs sushi saltat amb ou, bolet shitake i mariscs d’estació batayaki.
ONIGIRIS
Cruixents de tonyina, picant, tires d’alga nori amb maionesa d’alfàbrega.
YAKITORIS
Yakitoris de pollastre “pio” presentats en tres estils diferents.
EDAMAMES
Beines de soja saltejades amb oli d’oliva, shishito togarashi.
DUMPLINGS
Sacs de pasta wonton fets al vapor farcis amb melós de vedella sobre un curri cremós i la nostra mostassa.
WONTON
Dumplings cruixents farcits de gambes, butifarra negra, gingebre i cibulet.
COSTELLAM
Costelles de porc cuits a baixa temperatura i caramel·litzat amb salsa teriyaki de garnatxa.
TÀRTAR DE TONYINA
Daus de tonyina crua macerada amb oli de sèsam, alvocat i mango.
GYOZAS
Vegetals a la planxa amb ponzu i salsa goma dare “sèsam”.
SUSHI
Escollim el millor producte, el cuidem i elaborem els plats amb humiltat i tendresa.
SASHIMI DE TONYINA
Tonyina crua tallada.
TABALLERA URA
Gamba cruixent, alvocat, amb un top de salmó soplejat amb maionesa de Kimchi.
SASHIMI DE SALMÓ
Salmó cru tallat.
LOCALITZACIÓ
HORARIS
OBERT DE DIVENDRES A DIUMENGE
TAKE AWAY PER ENCÀRREC de 10h a 13h30 i de 16h a 19h30
CONTACTE
Contacta i vine a gaudir d’una experiència única.
ON ENS TROBAREU?
Plaça Doctor Oriol, 47
17489 -El Port de la Selva
Girona
info@yukai.cat
689 05 23 10
FES-NOS UNA CONSULTA
YUKAI, un petit restaurant de Port de la Selva que neix de la il·lusió de crear una fusió entre la cuina japonesa i la mediterrànea a través dels aromes, les textures, els colors mentre es gaudeix d’un entorn marítim únic.
CONTACTE
